Cookies de chocolate com cranberries

Cookie com Cranberries (2)

 

Sobre a Receita: Cookies macios de chocolate amargo com cranberries são ideais para um chá da tarde ou degustar de sobremesa.

 

Ingredientes 

225G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

50G DE CRANBERRIES SECAS E LAMINADAS

60G DE FARINHA DE TRIGO

5G DE FERMENTO EM PÓ

2 OVOS

80G DE AÇÚCAR

UM PITADA DE SAL

 

 

Modo de Preparo

1 – PRÉ-AQUEÇA O FORNO A 180 GRAUS;

2 – DERRETA O CHOCOLATE E RESERVE;

3 – PENEIRE A FARINHA COM FERMENTO E O SAL, RESERVE;

4 – EM UMA VASILHA JUNTE OS OVOS E O AÇÚCAR E BATA MANUALMENTE;

5 – JUNTE O CHOCOCOLATE E MISTURE BEM;

6 – POR ÚLTIMO ACRESCENTE A FARINHA AOS POUCOS MEXENDO ATÉ OBTER UMA MISTURA HOMOGENEA E INCORPORE AS CRANBERRIES;

7 – DISPONHA PEQUENAS COLHERADAS SOBRE O PAPEL MANTEIGA E ASSE POR APROXIMADAMENTE 7 MINUTOS.

8 – AGUARDE ESFRIAR E PRONTO. SEUS COOKIES ESTÃO PRONTOS PARA SERVIR.

 

DICA: SIRVA AOS SEUS CONVIDADOS COM CHÁ DE FRUTAS VERMELHAS,

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