Minha mãe me ensinou o segredo de fazer frango com quiabo sem baba para o almoço
Você acredita que é possível fazer uma refeição deliciosa, suculenta e cheia de sabor de maneira simples? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita incrível de frango com quiabo que vai te surpreender. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita rende bastante e é ideal para quem deseja desfrutar de uma comidinha caseira e saborosa.
Este frango com quiabo é um verdadeiro achado para quem ama pratos bem temperados e tradicionais. Além de ser fácil e rápida de fazer, é uma opção deliciosa para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Com uma textura macia que derrete na boca, vai conquistar todos à mesa.
E o melhor de tudo é que ele fica pronto em apenas alguns minutos! Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha?
Sobre a Receita:
Ingredientes Necessários para a Refeição Rápida e Econômica
Para fazer essa receita, você precisará de alguns ingredientes simples e de fácil acesso. A escolha de ingredientes de alta qualidade é crucial para um prato saboroso e nutritivo. Aqui estão os principais componentes que você vai utilizar:
- 1,3 kg de coxa e sobrecoxa de frango (sem pele)
- Suco de 1 limão
- 1 colher e meia de sobremesa de sal
- 1 colher de sobremesa de páprica doce
- 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
- Óleo (para selar o frango)
- 250 g de quiabo
- Água e vinagre (para tirar a baba do quiabo)
- 1 cebola picada
- Meio pimentão amarelo picado
- Um pedaço de pimentão verde picado
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado (com pele e sementes)
- Coentro a gosto
Modo de Preparo da Refeição de Forma Simples e Rápida
Preparando a Base:
- Temperar o Frango:
- Em uma tigela, tempere o frango com o suco de um limão, uma colher e meia de sobremesa de sal, uma colher de sobremesa de páprica doce e uma colher de sobremesa de pimenta-do-reino.
- Misture bem o frango com os temperos, usando as mãos para envolver todos os pedaços.
- Selar o Frango:
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo.
- Coloque os pedaços de frango na panela, deixando espaço entre eles para que possam selar bem de ambos os lados.
- Deixe selar até ficarem dourados.
Adicionando os Temperos:
- Cortar e Deixar de Molho:
- Corte as pontas dos quiabos e, em seguida, corte-os na diagonal em quatro partes.
- Coloque os quiabos em um recipiente com água e um pouco de vinagre para retirar a baba. Deixe de molho enquanto o frango cozinha.
- Adicionar os Legumes:
- Quando o frango estiver selado, abra um espaço na panela e adicione a cebola, os pimentões e o alho. Refogue até dourar.
- Acrescente o tomate picado e misture bem.
Cozinhando o Frango:
- Cozinhar o Frango:
- Adicione água até a metade da panela com o frango. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Se necessário, vá adicionando mais água.
- Adicionar o Quiabo:
- Após 20 minutos, escorra os quiabos e adicione-os à panela com o frango. Distribua os quiabos entre os pedaços de frango.
- Cozinhe por mais 5 minutos até o quiabo ficar macio.
Finalização:
- Finalizar com Coentro:
- Desligue o fogo e adicione coentro a gosto para finalizar. Misture levemente para incorporar o coentro.
Benefícios da Refeição Rápida e Econômica e Dicas Extras para Personalização
Este prato não é apenas delicioso, mas também é uma refeição completa e nutritiva. O frango com quiabo é uma combinação perfeita de proteínas e vegetais, proporcionando uma refeição equilibrada e saborosa.
Dicas de Variação:
- Você pode adicionar batatas ou abóbora ao cozimento para dar mais consistência ao prato.
- Experimente diferentes temperos, como cominho ou pimenta-de-cheiro, para variar o sabor.
Acompanhamentos para a Refeição que Vão Deixar sua Experiência Ainda Melhor
Para acompanhar este delicioso frango com quiabo, sirva com arroz branco e feijão. Outra ótima opção é uma polenta cremosa, que complementa perfeitamente os sabores do prato.
Como Armazenar a Refeição para Mantê-la Sempre Fresquinha
Depois de pronta, a refeição pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar porções individuais e aquecê-las no micro-ondas ou no forno antes de servir.
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Conclusão: Por que Você Deve Experimentar Esta Receita Incrível
Este frango com quiabo é a combinação perfeita de sabor e praticidade. Ideal para quem busca uma refeição deliciosa e fácil de preparar, ele é uma verdadeira delícia. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode saborear um prato incrível sem complicações.
Então, te convido a experimentar essa receita e a compartilhar com seus amigos e familiares. Cozinhar pode ser uma experiência prazerosa e gratificante, e este prato certamente vai conquistar o coração de todos. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença, então escolha os melhores que puder encontrar.
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