Minha mãe me ensinou o segredo de fazer frango com quiabo sem baba para o almoço

Você acredita que é possível fazer uma refeição deliciosa, suculenta e cheia de sabor de maneira simples? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita incrível de frango com quiabo que vai te surpreender. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita rende bastante e é ideal para quem deseja desfrutar de uma comidinha caseira e saborosa.

Este frango com quiabo é um verdadeiro achado para quem ama pratos bem temperados e tradicionais. Além de ser fácil e rápida de fazer, é uma opção deliciosa para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Com uma textura macia que derrete na boca, vai conquistar todos à mesa.

E o melhor de tudo é que ele fica pronto em apenas alguns minutos! Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes Necessários para a Refeição Rápida e Econômica

Frango com Quiabo: Receita Caseira que Vai Conquistar seu Paladar

Para fazer essa receita, você precisará de alguns ingredientes simples e de fácil acesso. A escolha de ingredientes de alta qualidade é crucial para um prato saboroso e nutritivo. Aqui estão os principais componentes que você vai utilizar:

  • 1,3 kg de coxa e sobrecoxa de frango (sem pele)
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher e meia de sobremesa de sal
  • 1 colher de sobremesa de páprica doce
  • 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
  • Óleo (para selar o frango)
  • 250 g de quiabo
  • Água e vinagre (para tirar a baba do quiabo)
  • 1 cebola picada
  • Meio pimentão amarelo picado
  • Um pedaço de pimentão verde picado
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado (com pele e sementes)
  • Coentro a gosto

Modo de Preparo da Refeição de Forma Simples e Rápida

Frango com Quiabo: Receita Caseira que Vai Conquistar seu Paladar

Preparando a Base:

  1. Temperar o Frango:
    • Em uma tigela, tempere o frango com o suco de um limão, uma colher e meia de sobremesa de sal, uma colher de sobremesa de páprica doce e uma colher de sobremesa de pimenta-do-reino.
    • Misture bem o frango com os temperos, usando as mãos para envolver todos os pedaços.
  2. Selar o Frango:
    • Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo.
    • Coloque os pedaços de frango na panela, deixando espaço entre eles para que possam selar bem de ambos os lados.
    • Deixe selar até ficarem dourados.

Adicionando os Temperos:

  1. Cortar e Deixar de Molho:
    • Corte as pontas dos quiabos e, em seguida, corte-os na diagonal em quatro partes.
    • Coloque os quiabos em um recipiente com água e um pouco de vinagre para retirar a baba. Deixe de molho enquanto o frango cozinha.
  2. Adicionar os Legumes:
    • Quando o frango estiver selado, abra um espaço na panela e adicione a cebola, os pimentões e o alho. Refogue até dourar.
    • Acrescente o tomate picado e misture bem.

Cozinhando o Frango:

  1. Cozinhar o Frango:
    • Adicione água até a metade da panela com o frango. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Se necessário, vá adicionando mais água.
  2. Adicionar o Quiabo:
    • Após 20 minutos, escorra os quiabos e adicione-os à panela com o frango. Distribua os quiabos entre os pedaços de frango.
    • Cozinhe por mais 5 minutos até o quiabo ficar macio.

Finalização:

  1. Finalizar com Coentro:
    • Desligue o fogo e adicione coentro a gosto para finalizar. Misture levemente para incorporar o coentro.

Benefícios da Refeição Rápida e Econômica e Dicas Extras para Personalização

Frango com Quiabo: Receita Caseira que Vai Conquistar seu Paladar

Este prato não é apenas delicioso, mas também é uma refeição completa e nutritiva. O frango com quiabo é uma combinação perfeita de proteínas e vegetais, proporcionando uma refeição equilibrada e saborosa.

Dicas de Variação:

  • Você pode adicionar batatas ou abóbora ao cozimento para dar mais consistência ao prato.
  • Experimente diferentes temperos, como cominho ou pimenta-de-cheiro, para variar o sabor.

Acompanhamentos para a Refeição que Vão Deixar sua Experiência Ainda Melhor

Frango com Quiabo: Receita Caseira que Vai Conquistar seu Paladar

Para acompanhar este delicioso frango com quiabo, sirva com arroz branco e feijão. Outra ótima opção é uma polenta cremosa, que complementa perfeitamente os sabores do prato.

Como Armazenar a Refeição para Mantê-la Sempre Fresquinha

Depois de pronta, a refeição pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar porções individuais e aquecê-las no micro-ondas ou no forno antes de servir.

Conclusão: Por que Você Deve Experimentar Esta Receita Incrível

Este frango com quiabo é a combinação perfeita de sabor e praticidade. Ideal para quem busca uma refeição deliciosa e fácil de preparar, ele é uma verdadeira delícia. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode saborear um prato incrível sem complicações.

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Créditos: Carla Tataro

Então, te convido a experimentar essa receita e a compartilhar com seus amigos e familiares. Cozinhar pode ser uma experiência prazerosa e gratificante, e este prato certamente vai conquistar o coração de todos. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença, então escolha os melhores que puder encontrar.

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