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Como Fazer Frango Empanado na Airfryer: Dicas para um Prato Crocante e Suculento

Sabe aquele frango empanado delicioso, que é crocante por fora e suculento por dentro? Hoje, vamos te ensinar como preparar essa maravilha de forma saudável usando a Airfryer! Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Então, vamos juntos preparar esse frango empanado na Airfryer que vai deixar todo mundo com água na boca!

Cozinhar com a Airfryer é uma excelente forma de reduzir o uso de óleo e ainda assim obter um resultado crocante e delicioso. E o melhor: é super fácil de fazer! Vamos lá? Te convido a experimentar essa receita incrível que vai te surpreender!

Ingredientes para Preparar o Frango Empanado na Airfryer de Forma Perfeita

Os ingredientes são simples e provavelmente você já tem quase tudo na sua cozinha. Cada um deles tem um papel importante para garantir que o frango fique com aquela casquinha crocante que amamos. Vamos falar um pouco sobre cada ingrediente antes de começar?

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A escolha do frango é crucial – filés de peito são a melhor opção, pois são mais suculentos e fáceis de manusear. Os temperos são essenciais para dar sabor à carne, enquanto a farinha de rosca e o ovo são responsáveis pela crocância irresistível do empanado. Vamos aos detalhes?

DALL·E 2024 06 25 09.42.43 A selection of ingredients for making crispy breaded chicken in an air fryer. The ingredients include 500g of chicken breast fillets 2 eggs in a bowl
  • 500g de filé de peito de frango
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • Azeite em spray

Modo de Preparo do Frango Empanado na Airfryer: Passo a Passo Simples

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Antes de tudo, vamos preparar todos os ingredientes e a Airfryer. É importante que o frango esteja bem temperado e que o empanado fique perfeito para garantir o melhor resultado.

Prepare os Filés de Frango

  1. Tempere o Frango: Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o sabor penetre bem na carne.

Organize os Ingredientes para o Empanado

  1. Prepare os Ingredientes: Em um prato fundo, bata os ovos. Em outro prato, coloque a farinha de trigo e em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.

Empane o Frango

  1. Empane os Filés: Passe cada filé de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que cada filé esteja bem coberto.

Preaqueça e Organize a Airfryer

  1. Preaqueça a Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.

Cozinhe o Frango na Airfryer

  1. Cozinhe o Frango: Coloque os filés empanados na cesta da Airfryer, em uma única camada. Se necessário, cozinhe em batches para evitar sobreposição. Borrife um pouco de azeite em spray sobre os filés.
  2. Tempere o Frango: Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o sabor penetre bem na carne.
  3. Prepare os Ingredientes: Em um prato fundo, bata os ovos. Em outro prato, coloque a farinha de trigo e em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
  4. Empane os Filés: Passe cada filé de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que cada filé esteja bem coberto.
  5. Preaqueça a Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
  6. Cozinhe o Frango: Coloque os filés empanados na cesta da Airfryer, em uma única camada. Se necessário, cozinhe em batches para evitar sobreposição. Borrife um pouco de azeite em spray sobre os filés.
  7. Deixe Cozinhar: Cozinhe por 10 minutos, vire os filés e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Dicas Extras para o Frango Empanado na Airfryer Ficar Perfeito

  • Marinada Perfeita: Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinar por mais tempo, de preferência de um dia para o outro.
  • Crocância Extra: Adicione um pouco de queijo parmesão ralado à farinha de rosca para um toque extra de sabor e crocância.
  • Varie os Temperos: Experimente outros temperos como ervas finas, pimenta caiena ou curry para variar o sabor do frango empanado.

Benefícios de Preparar o Frango Empanado na Airfryer

  • Mais Saudável: Preparar o frango na Airfryer reduz significativamente a quantidade de óleo utilizado, tornando a refeição mais leve e saudável.
  • Praticidade: A Airfryer é rápida e prática, ideal para quem tem pouco tempo para cozinhar mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa.
  • Menos Bagunça: Sem a necessidade de fritar em óleo, a cozinha fica mais limpa e sem aquele cheiro de fritura.

Variações da Receita de Frango Empanado na Airfryer para Experimentar

  • Frango Empanado com Cornflakes: Substitua a farinha de rosca por cornflakes triturados para um empanado ainda mais crocante.
  • Frango à Parmegiana na Airfryer: Após o frango estar pronto, adicione molho de tomate e queijo muçarela por cima e coloque novamente na Airfryer até o queijo derreter.
  • Frango Empanado com Sementes de Gergelim: Misture sementes de gergelim na farinha de rosca para um toque especial e saboroso.

Acompanhamentos Ideais para o Frango Empanado na Airfryer

  • Salada Verde: Uma salada fresca com alface, rúcula, tomate e cenoura é uma excelente escolha para acompanhar o frango empanado.
  • Arroz à Grega: Um arroz colorido e saboroso combina perfeitamente com o frango crocante.
  • Purê de Batatas: O clássico purê de batatas é sempre uma ótima opção de acompanhamento, trazendo cremosidade ao prato.

Dicas de Como Armazenar o Frango Empanado na Airfryer

  • Refrigeração: Guarde os filés de frango empanado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
  • Congelamento: Para congelar, coloque os filés em uma assadeira e leve ao freezer. Depois de congelados, transfira para um saco plástico. Podem ser armazenados por até 3 meses.
  • Reaquecimento: Para reaquecer, utilize a Airfryer a 180°C por cerca de 5-7 minutos ou até que estejam aquecidos por completo e crocantes novamente.

Conclusão da Receita de Frango Empanado na Airfryer

Preparar frango empanado na Airfryer é uma forma deliciosa e saudável de desfrutar dessa clássica receita. Com a redução do uso de óleo, você pode saborear um frango crocante e suculento sem culpa. A praticidade e a limpeza da Airfryer tornam essa receita ainda mais atrativa, permitindo que você desfrute de uma refeição incrível com muito menos esforço.

Além disso, as variações e dicas que compartilhamos permitem que você personalize a receita ao seu gosto, tornando-a versátil e adaptável a diferentes paladares e ocasiões. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, o frango empanado na Airfryer é sempre uma excelente escolha.

Então, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Te garanto que o resultado vai surpreender e conquistar todos os que provarem. Vamos cozinhar juntos e desfrutar dessa delícia crocante e saudável!

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Se você quer ver mais sobre Como Fazer Frango Empanado na Airfryer: Dicas para um Prato Crocante e Suculento visite a nossa página de Frango Frito.

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