Frango no Creme de Milho: Uma Delícia que Vai Te Surpreender

abe aquela receita que conquista o coração de todos na primeira garfada? O frango no creme de milho é exatamente assim! Essa combinação perfeita entre o sabor suculento do frango e a cremosidade do milho resulta em um prato irresistível, ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Vamos juntos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes Necessários para Fazer o Frango no Creme de Milho

Para preparar essa receita maravilhosa, é importante selecionar ingredientes frescos e de boa qualidade. O frango deve ser suculento, o milho bem docinho e os temperos na medida certa. Esses ingredientes simples se transformam em um prato sofisticado e cheio de sabor.

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  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 2 latas de milho verde (ou 4 espigas de milho fresco)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para engrossar o creme)

Modo de Preparo do Frango no Creme de Milho: Passo a Passo Completo

Agora que já temos todos os ingredientes à mão, vamos ao preparo! Essa receita é fácil e prática, perfeita para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.

Preparando o Frango

  1. Preparar o frango: Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para absorver bem os temperos.
  2. Refogar o frango: Em uma panela grande, derreta uma colher de sopa de manteiga e adicione o frango. Refogue até que os cubos estejam bem dourados. Retire o frango da panela e reserve.

Preparando o Creme de Milho

  1. Refogar os temperos: Na mesma panela, adicione mais uma colher de sopa de manteiga. Refogue a cebola até que fique transparente, e depois adicione o alho, deixando dourar levemente.
  2. Adicionar o milho: Acrescente o milho (se estiver usando espigas frescas, retire os grãos antes de adicionar). Refogue por alguns minutos.
  3. Fazer o creme: No liquidificador, bata o milho refogado com o leite até obter um creme homogêneo. Volte o creme para a panela, adicione o creme de leite e misture bem. Se desejar um creme mais espesso, dilua o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela.
  4. Finalizar o prato: Adicione os cubos de frango ao creme de milho e cozinhe por mais alguns minutos até que tudo esteja bem incorporado e quente. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
  5. Servir: Polvilhe o cheiro-verde picado por cima e sirva quente. Esse prato acompanha muito bem um arroz branco soltinho ou uma salada fresca.

Dicas Extras para o Frango no Creme de Milho Ficar Ainda Mais Gostoso

Para que o seu frango no creme de milho fique ainda mais saboroso, aqui vão algumas dicas extras:

  • Marinada perfeita: Deixe o frango marinar nos temperos por mais tempo, se possível. Isso vai garantir que a carne fique bem saborosa.
  • Milho fresco: Se optar por milho fresco, além de mais saboroso, o creme terá uma textura mais rica. Basta cozinhar as espigas antes de retirar os grãos.
  • Amido de milho: Para um creme mais espesso, o amido de milho é uma ótima opção. Mas cuidado para não exagerar e perder a suavidade do creme.

Benefícios do Frango no Creme de Milho: Saudável e Nutritivo

Esse prato não é apenas delicioso, mas também traz diversos benefícios para a saúde:

  • Proteína magra: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos músculos.
  • Vitaminas e fibras: O milho é rico em fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes, que são importantes para a saúde digestiva e geral.
  • Baixo em gorduras: Usando creme de leite light e pouco óleo, essa receita pode ser uma opção saudável e balanceada para qualquer refeição.

Variações da Receita de Frango no Creme de Milho: Inove e Experimente

Quer dar um toque pessoal ao seu frango no creme de milho? Aqui estão algumas ideias de variações:

  • Adicione legumes: Cenoura ralada, ervilhas ou pimentão picado podem ser incorporados ao creme para dar mais cor e nutrientes.
  • Queijo gratinado: Polvilhe queijo ralado por cima do prato antes de levar ao forno para gratinar. O resultado é uma crosta dourada e saborosa.
  • Especiarias: Experimente adicionar curry ou páprica defumada ao creme de milho para um sabor mais exótico e marcante.

Acompanhamentos Perfeitos para o Frango no Creme de Milho

Para completar sua refeição, aqui vão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam perfeitamente com o frango no creme de milho:

  • Arroz branco ou integral: Simples e neutro, o arroz é o acompanhamento clássico que equilibra os sabores do prato principal.
  • Salada verde: Uma salada fresca com folhas variadas, tomate, pepino e um molho leve é uma ótima pedida para trazer frescor à refeição.
  • Batata palha: Para um toque crocante, sirva o frango no creme de milho com batata palha por cima. Fica irresistível!

Veja Mais Receitas:

Por que Você Deve Experimentar o Frango no Creme de Milho

Preparar o frango no creme de milho é uma experiência culinária deliciosa e gratificante. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse prato conquista pelo sabor e pela cremosidade, sendo perfeito para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para surpreender os amigos, essa receita é uma aposta certeira. Então, que tal experimentar essa delícia hoje mesmo? Tenho certeza de que você vai adorar!

Se você quer ver mais sobre Frango no Creme de Milho: Uma Delícia que Vai Te Surpreender visite a nossa página de Frango.

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