Anúncio
lasanha de frango com molho branco
Aves Frango

Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco: Sabor Incomparável em Cada Garfada!

Quem não ama uma boa lasanha de frango com molho branco? Essa delícia, que combina camadas suculentas de frango desfiado e um molho branco cremoso, é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Vamos cozinhar juntos essa receita incrível e descobrir todos os segredos para uma lasanha irresistível!

A lasanha de frango com molho branco é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai se sentir um verdadeiro chef na cozinha. Prepare-se para se deliciar com essa combinação perfeita de sabores e texturas!

Ingredientes para Fazer a Lasanha de Frango com Molho Branco Perfeita

Antes de começarmos o preparo, vamos falar um pouco sobre os ingredientes que vamos usar. Cada item tem um papel fundamental para garantir o sabor e a textura ideais da nossa lasanha. Vamos conhecer um pouco mais sobre eles?

Anúncio

Para o frango, escolher peitos de frango frescos faz toda a diferença. O tempero simples com alho, cebola e ervas realça o sabor da carne, que depois será desfiada e incorporada ao molho. Já o molho branco, ou bechamel, traz aquela cremosidade inconfundível, feita com manteiga, farinha de trigo e leite.

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 500ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • Cheiro-verde picado para decorar

Como Preparar a Lasanha de Frango com Molho Branco: Passo a Passo Detalhado

Anúncio

Agora que já conhecemos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa! Siga este passo a passo detalhado e descubra como é simples preparar essa delícia.

Prepare o Frango:

  1. Cozinhar o frango: Comece cozinhando os peitos de frango em água com um pouco de sal até ficarem bem cozidos. Depois de cozidos, desfie o frango e reserve.
  2. Refogar os temperos: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  3. Adicionar o frango: Acrescente o frango desfiado na panela, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Fazer o Molho Branco:

  1. Preparar a base do molho: Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma mistura homogênea (roux).
  2. Adicionar o leite: Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
  3. Temperar: Tempere o molho branco com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Montar a Lasanha:

Anúncio
  1. Preparar a forma: Em um refratário, comece colocando uma camada fina de molho branco no fundo.
  2. Adicionar a massa: Coloque uma camada de massa para lasanha por cima do molho.
  3. Camadas de frango e molho: Adicione uma camada de frango desfiado e outra de molho branco. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho branco.
  4. Adicionar os queijos: Cubra com queijo muçarela e parmesão ralados.

Assar:

  1. Pré-aquecer o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Assar a lasanha: Leve a lasanha ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e borbulhante.

Dicas Extras para Deixar Sua Lasanha de Frango com Molho Branco Ainda Mais Saborosa

Para dar aquele toque especial à sua lasanha de frango com molho branco, aqui vão algumas dicas extras que podem fazer toda a diferença:

Use caldo de frango caseiro: Se possível, cozinhe o frango em um caldo caseiro feito com legumes e ervas. Isso vai adicionar mais sabor à carne.

Adicione legumes: Para uma versão mais nutritiva, acrescente camadas de espinafre refogado ou fatias de abobrinha entre as camadas de massa e frango.

Varie os queijos: Experimente usar uma mistura de queijos, como provolone ou gouda, para dar um sabor ainda mais rico à sua lasanha.

Benefícios da Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco

Além de deliciosa, a lasanha de frango com molho branco oferece vários benefícios nutricionais. O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. O molho branco, feito com leite, fornece cálcio e vitamina D, importantes para a saúde óssea.

Variações da Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco

A versatilidade da lasanha de frango com molho branco permite várias adaptações. Você pode, por exemplo, adicionar espinafre ao molho branco para uma versão mais saudável. Outra opção é usar massa de lasanha integral, que é rica em fibras e ajuda na digestão.

Acompanhamentos Ideais para a Lasanha de Frango com Molho Branco

Para completar seu almoço ou jantar, sirva a lasanha de frango com molho branco com uma salada verde fresca e um pão de alho crocante. Outra sugestão é preparar uma sobremesa leve, como uma salada de frutas ou um mousse de limão, para equilibrar o prato principal.

Preparar uma lasanha de frango com molho branco é uma experiência gratificante que une simplicidade e sabor. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma celebração especial. Com ingredientes frescos e um passo a passo detalhado, você vai surpreender a todos com essa delícia cremosa e reconfortante.

Aproveite cada etapa do preparo e divirta-se na cozinha. Lembre-se, cozinhar é um ato de amor e compartilhar essa refeição com quem você ama torna o momento ainda mais especial. Então, mãos à obra e bom apetite!

Rodrigo Pedrosa

Sou o fundador e o chef por trás das receitas que você encontra neste blog. Meu nome real é Rodrigo, mas desde que meu filho me chamou de “Guigo” quando ele tinha apenas 1 ano de idade, esse apelido carinhoso se tornou uma parte especial da nossa história.

Você também pode gostar...

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *