peito de frango assado
Frango Aves

Como Preparar Peito de Frango Assado Fácil e Rápido: Receita Imperdível

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Sabe aquele peito de frango assado suculento e cheio de sabor, que é a estrela de qualquer refeição? Hoje, vamos aprender a preparar essa delícia que conquista todos os paladares. Seja para um almoço em família ou para impressionar seus amigos, essa receita vai te surpreender pela simplicidade e pelo resultado incrível.

Vamos cozinhar juntos e descobrir como transformar o peito de frango em um prato irresistível! Com dicas práticas e um passo a passo detalhado, você vai ver como é fácil preparar um peito de frango assado digno dos melhores restaurantes.

Não se preocupe se você não tem muita experiência na cozinha. A nossa receita é ideal tanto para iniciantes quanto para os mais experientes. Vamos nessa?

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Ingredientes para o Peito de Frango Assado

Escolher os ingredientes certos é o primeiro passo para garantir que o seu peito de frango assado fique perfeito. Opte por ingredientes frescos e de qualidade, que vão fazer toda a diferença no sabor final do prato.

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A lista de ingredientes é simples, mas cada item é essencial para realçar o sabor do frango e garantir que ele fique macio e suculento. Vamos conferir?

DALL·E 2024 07 02 13.43.14 A neatly arranged display of ingredients for a roasted chicken breast recipe on a kitchen countertop. The ingredients include 4 raw chicken breasts 2
  • 4 peitos de frango sem pele
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Ramos de alecrim fresco a gosto

Preparando o Peito de Frango Assado

Agora que temos todos os ingredientes à mão, é hora de colocar a mão na massa e preparar nosso delicioso peito de frango assado. Vamos seguir um passo a passo simples para garantir que o frango fique perfeito.

1. Prepare o Frango: Lave os peitos de frango em água corrente e seque bem com papel toalha. Coloque-os em uma tigela grande.

2. Tempere o Frango: Adicione o alho picado, o suco e as raspas de limão, o azeite, o sal, a pimenta, a páprica, o orégano e os ramos de alecrim. Misture bem para que todos os peitos de frango fiquem cobertos pelos temperos. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Se tiver tempo, deixe por mais tempo para que os sabores se intensifiquem.

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3. Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga para facilitar a limpeza.

4. Asse o Frango: Coloque os peitos de frango temperados na assadeira, deixando espaço entre eles. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Para verificar, corte um pedaço do frango e veja se os sucos saem claros e a carne não está mais rosada.

5. Finalize: Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência.

Dicas para Deixar o Peito de Frango Assado Ainda Mais Saboroso

Para deixar o seu peito de frango assado ainda mais irresistível, aqui vão algumas dicas que podem fazer toda a diferença no resultado final:

  1. Marinada: Deixe o frango marinar por mais tempo, de preferência de um dia para o outro, para absorver melhor os temperos.
  2. Temperos Frescos: Utilize ervas frescas, como alecrim e tomilho, que dão um sabor extra e um aroma delicioso ao frango.
  3. Temperatura do Forno: Certifique-se de que o forno está bem pré-aquecido antes de colocar o frango. Isso ajuda a selar os sucos e deixar a carne mais suculenta.

Benefícios de Incluir Peito de Frango Assado na Sua Dieta

Além de ser uma delícia, o peito de frango assado traz diversos benefícios para a saúde. É uma ótima fonte de proteínas magras, essencial para a construção muscular e a manutenção dos tecidos do corpo.

O frango também é rico em vitaminas e minerais, como vitaminas do complexo B, fósforo e selênio, que ajudam a manter o sistema imunológico forte e a saúde em dia. Além disso, é uma opção versátil que pode ser combinada com diversos acompanhamentos, tornando-se uma base perfeita para várias refeições saudáveis.

Variações da Receita de Peito de Frango Assado

Se você gostou da nossa receita de peito de frango assado, aqui vão algumas variações que você pode experimentar para diversificar o cardápio:

  1. Frango ao Molho de Mostarda: Adicione 2 colheres de sopa de mostarda Dijon à marinada para um sabor mais marcante.
  2. Frango com Vegetais: Acrescente vegetais como batatas, cenouras e brócolis à assadeira para uma refeição completa e nutritiva.
  3. Frango Picante: Para os amantes de um toque picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta à marinada.

Acompanhamentos Ideais para Peito de Frango Assado

Para completar o seu peito de frango assado, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o prato:

  1. Salada Fresca: Uma salada verde com tomates, pepinos e um molho leve de limão é uma ótima opção para acompanhar o frango.
  2. Arroz com Ervas: Um arroz soltinho temperado com ervas frescas como salsinha e cebolinha realça o sabor do frango.
  3. Purê de Batatas: O clássico purê de batatas cremoso é sempre uma excelente escolha para acompanhar o frango assado.

Veja Mais Receitas:

Aproveite Todo o Sabor do Peito de Frango Assado

Preparar um peito de frango assado é uma ótima maneira de garantir uma refeição deliciosa, saudável e prática. Com a nossa receita e dicas, você vai impressionar a todos com um prato suculento e cheio de sabor.

Não se esqueça de experimentar as variações e acompanhamentos sugeridos para diversificar suas refeições e aproveitar todos os benefícios dessa receita incrível. Agora, é só colocar a mão na massa e desfrutar de um delicioso peito de frango assado!

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