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Receita de Torta de Frango com Massa de Pastel
Tortas salgadas Pão e Bolos

Receita de Torta de Frango com Massa de Pastel

Que tal aprender a fazer uma torta de frango super prática e deliciosa usando massa de pastel? Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo saboroso, mas não temos muito tempo para cozinhar. Além de ser rápida, ela tem um sabor incrível que vai conquistar toda a família.

A torta de frango é um clássico que nunca sai de moda. Com uma crosta crocante e um recheio suculento, ela é ideal para o almoço, jantar ou até mesmo para um lanche especial. Usar a massa de pastel torna o preparo ainda mais fácil e rápido, sem perder o sabor caseiro que amamos.

Então, prepare-se para descobrir todos os segredos dessa receita incrível. Vamos juntos passo a passo para garantir que sua torta fique perfeita!

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Ingredientes para fazer a Torta de Frango com Massa de Pastel

Receita de Torta de Frango com Massa de Pastel 1

Para a Massa

  • 1 pacote de massa de pastel (500g)
  • Azeite ou manteiga para untar

Para o Recheio

  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Azeite para refogar

Modo de Preparo: Siga o Passo a Passo!

Preparando a Massa

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouquinho de azeite ou manteiga. Essa é a primeira etapa para o sucesso da nossa torta!

Hora de cozinhar o frango!

  1. Em uma panela, coloque o frango para cozinhar com um pouquinho de sal. Depois de cozido, desfie e reserve.
  2. Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
  3. Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até que comecem a desmanchar.
  4. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem.
  5. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
  6. Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso e o creme de leite. Misture até obter um recheio cremoso e homogêneo. Reserve.

Montagem da Torta

  1. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa de pastel, deixando algumas partes para cobrir o recheio depois.
  2. Coloque todo o recheio de frango na forma, espalhando bem para que fique uniforme.
  3. Cubra com o restante da massa de pastel, fechando bem as bordas para que o recheio não escape durante o cozimento.
  4. Pincele a massa com um pouco de azeite ou gema de ovo para que fique douradinha.

Assar a Torta

  1. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja bem dourada e crocante.
  2. Retire do forno e deixe esfriar um pouquinho antes de cortar e servir.

Dicas Extras para sua Torta de Frango com Massa de Pastel

  • Varie os ingredientes: você pode adicionar outros legumes como cenoura ralada ou abobrinha ao recheio.
  • Queijo ralado: uma camada de queijo ralado por cima do recheio antes de fechar com a massa dá um toque especial.
  • Massa crocante: para uma massa ainda mais crocante, pincele manteiga derretida nas camadas da massa antes de colocar o recheio.

Benefícios da Torta de Frango com Massa de Pastel

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A torta de frango é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva. O frango é uma ótima fonte de proteínas magras, enquanto os vegetais adicionam fibras e vitaminas. A massa de pastel facilita o preparo, tornando a receita acessível até mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha.

Variações para você fazer na receita

Para dar um toque diferente à sua torta de frango, você pode experimentar outras versões:

  • Torta de Frango com Catupiry: substitua o requeijão por Catupiry para um recheio ainda mais cremoso.
  • Torta de Frango com Palmito: adicione palmito picado ao recheio para um sabor extra.
  • Torta de Frango com Massa Folhada: troque a massa de pastel por massa folhada para uma torta ainda mais sofisticada.

Acompanhamentos para Torta de Frango

Essa torta de frango combina muito bem com uma salada verde fresquinha, arroz branco soltinho ou uma deliciosa batata gratinada. Experimente diferentes combinações e descubra qual é a sua favorita!

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa torta de frango com massa de pastel, está pronto para impressionar sua família e amigos com uma refeição saborosa e prática.

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Lembre-se de que a culinária é uma arte, então sinta-se à vontade para adaptar a receita conforme suas preferências. Aproveite cada momento na cozinha e bom apetite!

Rodrigo Pedrosa

Sou o fundador e o chef por trás das receitas que você encontra neste blog. Meu nome real é Rodrigo, mas desde que meu filho me chamou de “Guigo” quando ele tinha apenas 1 ano de idade, esse apelido carinhoso se tornou uma parte especial da nossa história.

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